ホテルブライダルブログ

公式ウェブサイト、国際ホテルブライダル学科ページの在校生紹介部分のため、ホテルブライダル実習室にて、新入生インタビューと撮影を行いました。ホテルやブライダル業界を目指す理由、将来の夢と目標など、前向きな言葉の一つ一つがとても素敵でした。新入生はこれからインターンシップなどで、実社会の厳しさに触れ、さらに意識を洗練させていくことになると思います。

画像は、オフショット等をモノクロにまとめたものです。

彼女たちには体験入学のアテンドにもローテーションで参加する予定です。実際に会う機会があれば、直接、国際ホテルブライダル学科の学習内容など、聞いてみてくださいね。

1年次の春休み期間を利用し、ヒルトン小田原リゾート＆スパの宿泊部でインターンシップを体験させていただきました。

国際ホテルブライダル学科所属ではないので、サービス業やホテルの知識が全くない初心者の自分には、毎日勉強になることばかりでした。

気を抜くとどうしても無愛想な表情になってしまう短所があるので、特に日頃から気をつけるように心がけ、また、たくさんのお客様の笑顔やありがとうの言葉が、自然に私の弱点を修正してくれたと感じています。

短い期間だった分、本気で職務に当たることができました。2年次は新しい自分でスタートが切れそうです。

国際ビジネス学科

英語コミュニケーションコース

F. Y.君

４月２１日の土曜日は、国際ホテルブライダル学科の「春のプレオープンカレッジ」を実施します。

校舎見学、施設見学、昨年度実施した「模擬ブライダル」の写真閲覧、シェイカー体験、テーブルマナー体験などのコンテンツをご用意しています。

スタートは１３時。終了予定は１４時半。ぜひお気軽にお申し込みください。

TEL: 0120-713-109

MAIL: suzuki@cbc.ac.jp

各学科共通のご連絡です。

本校では、「2012年度（今すぐ勉強をしたい）」の学生追加募集が行われることになりました。願書の締め切りは、4月9日（月）12時です。「この4月から勉強をしたい！」という方、まだ間に合いますのでぜひ入学相談室へご相談ください。

入学相談室フリーダイヤル　０１２０－７１３－１０９

内定を頂くことができ、とにかく嬉しいの一言です。お勤めの始まるのが楽しみで仕方のない心境です。ホテルで働きたい、リゾート地で働きたい、という夢があったので、この夢がかなったのかと思うと、それだけでニヤニヤしてしまいます。離島に行く形なので、家族は後押ししてくれましたが、友人には「行かないで」と言われることもあり、そんな周囲の反応に心が全く揺れないわけではないですが、ワクワクする気持ちに素直に従い、決意しました。できれば色々な部門を経験させていただいて、スケールアップしていきたいなと思います。海外からのお客様も多く、英語力も求められるようです。私は決して英語が得意というわけではありませんが、ネイティブと意思疎通をする、ということについては外語ビジネス専門学校で訓練を積んできましたから、さらに独学も重ねて、戦力になっていければと思います。

とても長い道のりだったので、信じられないという気持ちが強かったのですが、内定承諾書が届いてやっと実感が湧いてきたという感じです。名前を言えば誰もが知っている、とても知名度が高いホテルから内定をいただけたことはとても誇りに思います。就職までまだ少し時間があるので、あらかじめホテル概要を調べ直し、万全の態勢でスタートラインに立ちたいと思っています。また、卒業するまでにTOEICのスコアアップも目指したいです。

今年も、毎年恒例、国際ホテルブライダル学科のイベントの１つ、「カクテルコンテスト」を実施しました。

前日まで自主的に残って練習を重ねた学科１年生たちは、全員が去年の先輩たちを上回るサービススキルを披露。審査員達を驚かせてくれました。カクテルとは、二種類以上の飲材を混ぜる、というだけのものですが、これをサービスするとなると、いわばエンターテイナーとして、姿勢、視線、滑らかな動きなど、多くの要素が求められます。これらひとつひとつを意識しながら、緊張を強いられる雰囲気の中で実力を発揮することは、学生には至難の業ですが、彼らはこれらを見事に体現することができたと思います。

今回は、昨年末に実施した模擬ブライダルレポの最終回です。

披露宴には、新郎新婦や国際ホテルブライダル学科生の知人・友人が出席。あくまで「模擬」ですが、雰囲気が本物さながらのため、なんの演技っぽさも無く、自然に、心からの祝福の表情と言葉が色々な場面で見受けられました。

ホテル科生によるノンアルコールカクテルサービスもご提供。他学科生にとっては初めて見る、同級生のシェイカーを振る姿。ちょっとしたどよめきが起こるなど、狙い通りの演出効果が出たようです。

新郎・新婦役の友人からは、ギター弾き語りによる歌のプレゼント。タイトルは「乾杯」。あまりに心にしみる歌声とメロディに、多くの参加者が涙せずにはいられない時間でした。これほどまでに素敵な贈り物をされてしまっては、新郎新婦役の二人も、いつか本当に結婚するしかないんじゃな、というくらいです。

お開きの後、ちょっとおふざけの、新郎新婦とホテル科生とのショット。大きな成長と自信の糧になりました。

あけましておめでとうございます。2012年も、外語ビジネス専門学校と国際ホテルブライダル学科をよろしくお願いいたします。

さて、昨年末に実施した模擬ブライダル。今回はレポートの第二弾です。

準備が終わり、まずは校舎8F多目的ホールで挙式を行いました。写真は一通りの儀式を終え、フラワーシャワーを行っている時の様子です。うれしくて、はずかしくて、祝福の気持ちが一気に表現されて、笑顔にあふれる、本当に素敵な瞬間です。

つづいてブーケトス。今回はみんな遠慮がちでしたが、真後ろに陣取った在校生の女の子が見事、いとも簡単にブーケを手にしました。

挙式が終わり、披露宴の前に、一旦全員で記念写真。ホテル科の学生が多いので黒が多い印象ですが、実際親族写真では親族はやはり黒が多いので、それに近い雰囲気ですね。新婦のホワイトドレスが「白一点」で、美しく浮かび上がりました。ホテル科生1人1人の努力と、参加してくれた他学科の在校生の協力のおかげで、挙式は最初から最後まで素晴らしい雰囲気で執り行われることができました。

そしてお待ちかね、披露宴のスタートです。場所は2Fのホテルブライダル実習室。写真奥のキッチンスペースでは、ホテル科生が手順を確認しながら作業に没頭しています。自分たちの動きがパーティの雰囲気を作り上げますから、緊張で少しピリピリしてしまうのは仕方がないですね。

次回は披露宴のラストまでをご紹介します。

前回ご案内した内定者記事ですが、公開にもう少し時間がかかるので年明けのご紹介ということでご容赦ください。

さて、先週木曜日は、国際ホテルブライダル学科による毎年恒例「模擬ブライダル」を挙行いたしました。

２年生が中心になり半年以上の時間をかけて準備。１年生はそのアシスタント。また別学科の学生には新郎新婦役や来賓として協力をしてもらうものです。

去年までに比べ、学科生の多い今年度は、担当講師からご紹介頂くプロの方に力を借りることを極力抑え、全体のグレードが下がってしまうリスクを取りながらも、「手作り感」にこだわって準備をしてきました。

魅力的なシーンが多いので、これから数回の記事に分けてご紹介していきたいと思います。

まずはいきなり「裏側」から。新婦準備室の様子です。ヘアメイク、フェイスメイク等も準備を重ね、身につけてきたスキルをこの本番で活かしました。

テーブルコーディネートとバーの準備。ペーパーアイテムやカクテルのレシピも検討に検討を重ねてきました。

キッチンスペース前に並ぶ什器や乾杯用グラス、フード類。朝早くから、着々と準備を整えていきます。

進行内容のトータルチェック。

進行表も非常に綿密で、直前までどんどん書き込みが増えていきました。

本番中ももちろん重要ですが、それ以上に必要なのは準備。スポーツ選手やあらゆるパフォーマーと同じですね。準備にどれだけ念を入れ、時間をかけ、互いに確認をしあうか。

考えてみれば人生の大半は、数少ない「本番」のために「準備」をしているようなものかもしれません。

その準備時間の使い方次第で、人生は右にも左にも流れていくのかな。

司会の２人もリハーサル。笑顔で喋る、ということが、いつも笑顔が代名詞になっているようなこの２人の在校生にとってすら、本当に難しかったようです。口の中もリハ中からカラカラに。のどを潤すグラスを準備することすら思い浮かばなかったようで、他の学科生や講師から励まされ、助けられてのリハーサル風景でした。

新郎新婦役として協力してくれた２人。学校でも日頃から特に輝きを放っているこのカップルに協力してもらえるとあって、学生たちのモチベーションも一層上がりました。

…ということで今回は「準備段階」のみのご紹介とします。本番の様子は、次回記事を「乞うご期待！」